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Bife à parmegiana assado bem macio e saboroso feito com um truque imperdível
Quem não gosta de um bife à parmegiana bem feito, não é mesmo? Com essa receita incrível, você aprenderá um truque de restaurante, que deixará seus bifes macios e suculentos! Além disso, você vai preparar esse prato sem fritura, com facilidade e rapidez, usando apenas o forno. Confira a receita do Canal pobre na cozinha e faça o divino bife à parmegiana, que será um sucesso!
Ingredientes
- >500g de bifes sal (a gosto)250ml de leite farinha panko (o quanto baste)1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g) + o quanto baste para polvilhar sobre os bifes no finalpáprica defumada (a gosto)pimenta-do-reino (a gosto) orégano (a gosto)2 colheres (sopa) de azeite de oliva + o quanto baste para regar os bifes 1 sachê de molho pronto de tomatemuçarela ralada (a gosto)
Modo de preparo
- >Adicione os bifes numa vasilha, salpique sal a gosto e despeje o leite sobre eles, fechando com plástico-filme e reservando na geladeira por 30 minutos. Nesse meio tempo, em outra vasilha, ponha: a farinha panko, o queijo parmesão ralado, páprica defumada, pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto, misturando tudo muito bem.Retire os bifes da geladeira e empane bem nessa farinha temperada, dispondo-os em seguida num refratário de vidro grande.Regue generosamente com azeite de oliva e leve ao forno a 180°C por aproximadamente 30 minutos.Enquanto isso, num recipiente, adicione: o sachê de molho pronto de tomate, 2 colheres (sopa) de azeite, sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto, misturando tudo.Tire os bifes do forno após os 30 minutos e espalhe esse molho por cima deles, salpicando parmesão ralado a gosto e finalize com muçarela ralada, o suficiente para cobrir todos os bifes.Retorne ao forno, dessa vez a 200°C, por 15 minutos.Na sequência, tire, sirva e saboreie seu apetitoso bife à parmegiana!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bife-a-parmegiana-assado-bem-macio-e-saboroso-feito-com-um-truque-imperdivel