Bife à parmegiana suculento, um prato principal perfeito para o almoço de domingo da família

O bife à parmegiana é um clássico da culinária que reúne uma carne macia empanada, molho de tomate bem temperado e queijo derretido, e o resultado é uma refeição suculenta de dar água na boca.  Servido geralmente acompanhado de arroz e batatas, é sem dúvida um prato sofisticado.

Como fazer bife à parmegiana

Para fazer bife à parmegiana vamos precisar de bife patinho temperado. Para o empanamento iremos precisar de farinha de rosca, farinha de trigo, ovos e óleo para fritar. Para o molho vamos utilizar alho, cebola, molho de tomate pronto, óleo ou azeite, ketchup, água, sal e orégano. Para montagem iremos utilizar mussarela fatiada. Vamos empanar os bifes seguindo as instruções, fritar em óleo quente, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo e remover o excesso de óleo em papel toalha. Em seguida iremos fazer a montagem num refratário conforme o passo a passo, levar para gratinar por 15-20 minutos, retirar do forno e desfrutar dessa

Ingredientes da receita de bife à parmegiana

Para o bife

• Bife de patinho temperado de sua preferência

Para o empanamento

• Farinha de rosca
• Farinha de trigo
• Ovos
• Óleo para fritar o quanto baste

Para o molho

• Alho e cebola
• Molho de tomate pronto
• Óleo ou azeite
• Ketchup
• Água
• Sal e orégano a

Para a montagem

• Mussarela fatiada

*quantidades dos ingredientes a

Modo de preparo