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Bife à role com bacon cenoura e linguiça um prato delicioso para qualquer dia da semana
Nessa receita, vamos aprender a fazer um delicioso e tradicional prato, o bife à rolê, também conhecido como braciola. Independentemente do nome, o que não se tem dúvidas é de que se trata de uma maravilha de dar água na boca. Essa receita de bife à rolê é muito fácil de fazer e vai conquistar todos os paladares!
Ingredientes
- >4 bifes de alcatra (ou outro corte de sua preferência)4 tiras de bacon8 palitos de cenoura4 tiras de linguiça calabresa 4 colheres de sopa de óleo ½ cebola picadasalsinha a gostosal a gosto1 tablete de caldo de carne1 lata de extrato de tomate
Modo de preparo
- >Em cada bife, coloque uma tira de bacon, uma de calabresa e duas de cenoura.Enrole o bife e prenda com palitos de dente.Aqueça uma panela de pressão com óleo e adicione a cebola, a salsinha, o sal e o caldo de carne.Depois de refogar esses ingredientes, adicione os bifes, o extrato de tomate e cubra com água.Ajuste o sal e tampe a panela.Cozinhe na pressão por 30 minutos.Desligue a panela e deixe a pressão sair naturalmenteAbra a panela e retire os bifes.Sirva esse incrível bife à rolê! Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bife-a-role-com-bacon-cenoura-e-linguica-um-prato-delicioso-para-qualquer-dia-da-semana