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Bife acebolado bem temperado e muito macio: veja o segredo para ele ficar igual ao de restaurante
Fazer o bife acebolado é fácil e fica super gostoso. As cebolas são fritas na crostinha dos bifes que foram fritos e fica ainda mais gostosas. Então, venha conferir o passo a passo desse bife ensinado pelo canal da Tata Pereira que é divino e super apetitoso!
Ingredientes
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- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3 bifes de coxão mole
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 colher (sopa) de vinagre de álcool
- Pimenta do reino, pimenta calabresa e o sal (a gosto)
Modo de preparo
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- Em uma tigela, coloque os bifes, a manteiga, o alho picadinho, a pimenta calabresa, a pimenta do reino e o sal, misture muito bem com as mãos e deixe marinar por 10 minutos.
- Em uma frigideira, em fogo médio, coloque a manteiga e o azeite e deixe derreter bem.
- Acrescente os bifes temperados e deixe fritar bem dos dois lados.
- Retire os bifes já bem fritos, acrescente a cebola em rodelas, o vinagre de álcool e deixe fritar bem na crostinha dos bifes.
- Volte os bifes na panela, misture e então sirva essa delícia de bife acebolado com um arroz, feijão e salada fresquinhos!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bife-acebolado-bem-temperado-e-muito-macio-veja-o-segredo-para-ele-ficar-igual-ao-de-restaurante