Bife na manteiga com alho um contra filé em tiras saboroso para o seu almoço ou jantar

Ingredientes

• >700g de batata bolinha2 colheres de sopa de azeite3 colheres de sopa de manteiga5 dentes de alho picados1 colher de chá de folhinhas de tomilho700g de bifes de contra-filé cortados em tiras (pode substituir por outra carne de sua preferência)1 ramo de alecrim1 colher de sopa de salsinha picadasal e pimenta-do-reino (a gosto)pimenta calabresa (a gosto)80mL de molho shoyu1 colher de sopa de molho de pimenta (de sua preferência)

Modo de preparo

1. type="1">Em uma tigela, coloque a carne para marinar com uma colher de azeite, molho de pimenta, molho shoyu e pimenta-do-reino.Enquanto a carne está na marinada, corte as batatas em 4 partes iguais e cozinhe-as em água fervente, até que estejam al dente. Escorra e reserve.Aqueça em uma frigideira grande e de fundo grosso, uma colher de azeite e duas de manteiga.Coloque as batatas na frigideira e deixe dourar de todos os lados. Retire da frigideira e reserve.Na mesma frigideira, acrescente mais duas colheres de manteiga e então frite as tiras de carne.Quando a carne estiver bem dourada, acrescente o alho picado e deixe fritar. Ajuste o sal e a pimenta da carne.Transfira a carne e as batatas para uma mesma travessa e então polvilhe as folhinhas de tomilho e a salsinha.Seu bife na manteiga com alho e batatas está pronto. Bom apetite!