🍳 Receitas
Biscoitão de polvilho frito que não estoura e cresce muito para a hora do seu cafezinho
Se prepare para arrasar ao preparar esse biscoitão de polvilho frito que é divino, cada mordida é uma explosão de sabores e aposto que todos irão adorar, pedir bis e a receita. Então, o que você está esperando para seguir o passo a passo desse biscoitão ensinado pelo canal Receitas de Pai que é maravilhoso!?
Ingredientes
- ½ colher (sopa) de sal
- 2 ovos grandes
- ½ kg de polvilho azedo
- 2 xícaras (chá) de queijo muçarela
- 1 xícara (chá) de leite
- ¾ de xicara (chá) de óleo
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, deixe o óleo esquentar.
- Em uma tigela, coloque o polvilho, o leite e o sal e misture muito bem com as mãos.
- Despeje esse óleo na tigela e misture bem com uma espátula e depois com as mãos.
- Adicione o queijo muçarela ralado e misture bem.
- Acrescente os ovos e misture mais com as mãos até dar o ponto e não grudar nas mãos.
- Com as mãos faça rolinhos com essa massa, coloque-os em uma panela com óleo frio, ligue o fogo e deixe fritar. (óleo frio para não abrir os biscoitos).
- Assim que ficar douradinho, desligue o fogo, espere amornar o óleo para colocar a segunda remessa de biscoitos e faça isso com toda a massa.
- E então, sirva essa maravilha de biscoitão de polvilho frito que é de comer rezando de tão gostoso!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/biscoitao-de-polvilho-frito-que-nao-estoura-e-cresce-muito-para-a-hora-do-seu-cafezinho