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Biscoitinho de coco açucarado crocante: docinho perfeito para acompanhar o café
Simples e delicioso, esse biscoitinho de coco açucarado é perfeito. Sua casa vai ficar com cheirinho irresistível de biscoitinho assando, até os vizinhos vão querer a receita dessa maravilha em forma de biscoito do canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia. Aproveite o passo a passo abaixo e faça um estoque do biscoitinho de coco açucarado.
Ingredientes
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- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
- ½ xícara (chá) de açúcar
- uma pitada de sal
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (sopa) de essência de coco
- açúcar cristal o quanto baste (para polvilhar)
Modo de preparo
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- Comece misturando a manteiga e o açúcar em uma tigela.
- Em seguida adicione o coco ralado, o fermento em pó, a farinha de trigo, à essência de coco, uma pitadinha de sal e mexa bem com a ponta dos dedos.
- Aos poucos vá adicionando leite até que obtenha uma massa uniforme que não grude mais nas mãos.
- Modele os biscoitinhos de coco em formas de palitinho e passe do açúcar cristal.
- Acomode os um ao lado do outro em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar.
- Forno pré-aquecido a 180° de 10 a 15 minutos.
- Após retirar o biscoitinho de coco açucarado do forno aguarde até que esteja morno, e então desinforme e aproveite essa gostosura.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/biscoitinho-de-coco-acucarado-crocante-docinho-perfeito-para-acompanhar-o-cafe