Biscoitinho de fubá mineiro da vovó fácil e delicioso de fazer é só misturar tudo e assar

O biscoitinho de fubá é simplesmente aquele tipo de biscoito que a gente se apaixona desde a primeira mordida! Muito macio, uma textura incrível e não dá pra comer um só! Aprenda agora mesmo a fazer essa maravilha de biscoitinho de fubá!

Como fazer biscoitinho de fubá

Para fazer o biscoitinho de fubá vamos precisar de farinha de trigo, fubá, açúcar, manteiga amolecida, ovos, baunilha, raspas de limão ou erva doce, fermento e sal. Vamos misturar todos esses ingredientes seguindo o passo a passo da receita abaixo, modelar o biscoitinho de fubá com o auxílio de um saco de confeitar, e assar por 15 minutos. É importante deixar esfriar sobre uma grade para não umedecer os biscoitos. E depois é só fazer um chá e saborear cada pedacinho desse biscoitinho de fubá delicioso!

Ingredientes da receita de biscoitinho de fubá

• 200 gramas de farinha de trigo
• 200 gramas de fubá
• 200 gramas de açúcar
• 200 gramas de manteiga amolecida
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de raspas de limão ou erva doce
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque a manteiga e o açúcar e bata até ficar um creme homogêneo.
2. Acrescente os ovos, um de cada vez, e bata mais um pouco.
3. Junte o sal, a baunilha e as raspas de limão ou erva doce. Misture tudo para incorporar.
4. Adicione a farinha de trigo e o fubá peneirados, e o fermento, e misture mais um pouco até ficar bem homogênea.
5. Coloque a massa num saco de confeitar com bico estrela, e modele os biscoitos sobre uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
7. Retire do forno e transfira para esfriar numa grade.
8. E ficou prontinho um delicioso biscoitinho de fubá. Bom apetite!

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