Biscoitinho de limão que conquista todo mundo que experimenta

Essa receita de biscoitinho de limão, dica deliciosa do canal receitas de pai, além de ser incrivelmente saborosa, tem um visual craquelado lindíssimo, e uma textura que desmancha na boca. Basta seguir o passo a passo dessa versão, e fazer esse incrível biscoitinho de limão, é top!

Como fazer biscoitinho de limão 

Para fazer biscoitinho de limão vamos precisar de 1 ovo, manteiga, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, suco e raspas de 1 limão. Para empanar iremos precisar de açúcar refinado e açúcar de confeiteiro.  Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do biscoitinho de limão, seguindo a sequência de adição e preparo até obter uma massa lisa e homogênea. Para dar continuidade na receita iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo, para que o resultado do biscoitinho de limão seja um espetáculo. Depois disso é só retirar do forno e saborear esse irresistível biscoitinho de limão!

Ingredientes da receita de biscoitinho de limão 

• 1 ovo 
• 50 gramas de manteiga derretida 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• Suco de 1 limão 
• Raspas de 1 limão 
• Açúcar refinado e açúcar de confeiteiro para polvilhar 

Modo de preparo 

1. Coloque numa tigela o ovo, a manteiga derretida, o açúcar, o suco do limão e misture bem com um fouet para homogeneizar. 
2. Adicione as raspas, mexa para agregar, coloque a farinha de trigo, o fermento, aos poucos e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos. 
3. Pegue uma porção de massa (30 gramas) e modele uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa.
4. Passe as bolinhas no açúcar refinado, depois empane no açúcar de confeiteiro e disponha numa assadeira forrada com papel manteiga.
5. Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 20-25 minutos. 
6. Retire do forno, e sirva esse maravilhoso biscoitinho de limão!