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Biscoitinho de limão siciliano perfumado e crocante, ideal para acompanhar uma xícara de chá ou café
Se prepare para adoçar suas tardes com esses biscoitinhos de limão siciliano que é uma perdição, cada mordida é uma verdadeira explosão de sabores e aposto que todos irão pedir bis. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desses biscoitinhos ensinados pelo canal Casa da Vovó Mel que são divinos!
Ingredientes
- 1 copo de açúcar
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão
- Farinha de trigo até dar o ponto (+ou- 3 e ½ copos)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de caldo de limão
Modo de preparo
- Em uma bacia, coloque o açúcar e as raspas de limão e misture bem.
- Adicione a manteiga e misture mais.
- Acrescente o caldo do limão e os ovos e misture até homogeneizar.
- Junte o sal e misture um pouco.
- Coloque a farinha aos poucos e o fermento em pó e misture bem até dar o ponto de uma massa lisa e homogênea.
- Modele com as mãos fazendo bolinhas com a massa, achate-as, empane no açúcar e depois no açúcar de confeiteiro e coloque-os em uma forma. Repita esse processo com todo o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
- E então, retire do forno e sirva esses biscoitinhos de limão siciliano com um cafezinho fresco que é a perfeição!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/biscoitinho-de-limao-siciliano-perfumado-e-crocante-ideal-para-acompanhar-uma-xicara-de-cha-ou-cafe