Biscoitinhos de ninho, que derretem na boca e são excelentes para vender ou servir com um cafezinho

Que tal preparar biscoitinhos de ninho sensacionais, perfeitos para servir com um cafezinho fresco no lanche da tarde ou colocar na lancheira das crianças? Essa receitinha é econômica, feita com poucos ingredientes e derrete na boca de tão

Como fazer biscoitinhos de ninho

Preparar os biscoitinhos de ninho é simples. O modo de preparo dos biscoitinhos de ninho é fácil, em uma tigela, vamos misturar a farinha de trigo, o leite em pó, o amido de milho, o açúcar e uma pitada de sal. Em seguida, iremos incorporar a manteiga gelada com as pontas dos dedos até formar uma farofinha. Na sequência, vamos adicionar o leite aos poucos e misturar até obter uma massa bem homogênea e modelável. Por fim, iremos moldar em bolinhas, colocar em uma forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 a 15 minutos até dourar levemente por baixo. E então, vamos nos encantar com esses biscoitinhos de ninho que são de comer rezando!

Ingredientes da receita de biscoitinhos de ninho

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 100g de manteiga gelada
• 100ml de leite (aproximadamente)
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o leite em pó, o amido de milho, o açúcar e a pitada de sal e misture bem os ingredientes secos.
2. Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofinha com a manteiga bem distribuída.
3. Acrescente o leite aos poucos, misturando a cada adição até a massa ficar bem homogênea e modelável. Se a massa ficar muito mole, adicione um pouquinho mais de farinha de trigo.
4. Modele a massa em bolinhas ou no formato que preferir e coloque-as em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 a 15 minutos ou até ficarem levemente dourados por baixo.
6. Retire do forno, espere esfriar um pouquinho e então sirva esses biscoitinhos de ninho maravilhosos que derretem na boca e são irresistíveis!