Biscoito craquelado de laranja: você não imagina o quanto é fácil de fazer

O biscoito craquelado de laranja é uma

Como fazer biscoito craquelado de laranja 

Para fazer biscoito craquelado de laranja vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, manteiga amolecida, suco de laranja coado, fermento em pó, 1 ovo e raspas de laranja. Iremos misturar num recipiente os ingredientes da massa do biscoito craquelado de laranja, deixando a farinha de trigo e o fermento para adicionar por último, e amassar até obter uma massa úmida e homogênea. Vamos cobrir com um pano e gelar por 1 hora. Retirar da geladeira, modelar bolinhas de massa, e empanar o biscoito craquelado de laranja, primeiramente no açúcar refinado e depois no açúcar impalpável. Dispor numa assadeira forrada com papel manteiga e assar por 15-20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, e sirva essa maravilha de biscoito craquelado de laranja com um toque refrescante a cada mordida!

Ingredientes da receita de biscoito craquelado de laranja

Para a massa

• 1 ¾ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) bem cheia de açúcar
• ¼ xícara(chá) de manteiga amolecida
• 3 colheres(sopa) de suco de laranja coado 
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 ovo
• Raspas de laranja a

  Para empanar

  • ½ xícara(chá) de açúcar impalpável 
  • ½ xícara(chá) de açúcar refinado 

  Modo de preparo 

  Da massa 

  1. Numa vasilha coloque o ovo levemente batido, a manteiga amolecida, o suco de laranja coado, o açúcar, as raspas de laranja, misture bem.
  2. Acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo aos poucos, misture bem com uma colher, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa úmida e homogênea.
  3. Cubra a vasilha com um pano e leve para geladeira por 1 hora. 

  Montagem

  4. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha do tamanho de um brigadeiro, empane no açúcar refinado, e em seguida passe no açúcar impalpável.
  5. Repita o processo com o restante da massa, e disponha numa assadeira forrada com tapete de silicone ou papel manteiga. 
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos ou até ficarem levemente dourado e craquelado.
  7. Retire do forno, e se delicie com esse biscoito craquelado de laranja divino!

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