Biscoito de parmesão, que é simples, com um sabor marcante e uma crocância deliciosa

Que tal preparar um biscoito de parmesão sensacional, perfeito para servir com um cafezinho fresco no lanche da tarde e que é super crocante? Então, venha seguir agora mesmo o passo a passo desse biscoito ensinado pelo canal da Jana Cabral que é um espetáculo e se dissolve todo na boca!

Como fazer biscoito de parmesão

Preparar um biscoito de parmesão é simples. O modo de preparo do biscoito de parmesão é fácil, em uma vasilha, vamos misturar a farinha de trigo, o sal e o polvilho azedo e misturar um pouco. Em seguida, iremos adicionar o queijo parmesão ralado e misturar bem. Na sequência, vamos acrescentar a manteiga gelada e misturar com as pontas dos dedos. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos saborear esse biscoito de parmesão espetacular!

Ingredientes da receita de biscoito de parmesão

• ½ xícara (chá) de polvilho azedo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 60g de água gelada
• 200g de manteiga gelada cortada em cubinhos

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o sal e o polvilho azedo e misture um pouco.
2. Adicione o queijo parmesão ralado e misture bem.
3. Acrescente a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos.
4. Junte a água gelada aos poucos, misture sem parar até dar o ponto de uma massa firme e modelável.
5. Modele os biscoitos em bolinhas ou formato que preferir, coloque-os em uma assadeira (não precisa untar pois ele é amanteigado), aperte um garfo em cima deles para decorar.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 7 a 10 minutos, começou a dourar na lateral, retire do forno.
7. E então, retire do forno e se prepare para se deliciar com esse biscoito de parmesão maravilhoso!