Biscoito de polvilho chimango assado e muito crocante, um petisco delicioso que todos amam

Se prepare para ficar feliz quando ouvir vários elogios na hora do lanche que for servir esse biscoito de polvilho chimango sensacional, que rende bem e que desmancha na boca. Venha conferir o passo a passo desse biscoito ensinado pelo canal Ediane –Comida Mineira que é espetacular e o sucesso é garantido!

Como fazer biscoito de polvilho chimango

Preparar o biscoito de polvilho chimango é simples. O modo de preparo do biscoito de polvilho chimango é fácil, em uma bacia, vamos misturar o polvilho azedo e o sal. Em seguida, em uma caneca, iremos ferver o óleo, a água e o leite. Na sequência, vamos despejar essa mistura na baca com o polvilho azedo e misturar bem. Assim que esfriar, iremos adicionar os ovos, um de cada vez, misturar com as mãos até dar o ponto de uma massa pegajosa. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos encantar por esse biscoito de polvilho chimango que é uma delícia!

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho chimango

• 150ml de óleo
• 150ml de água
• 150ml de leite
• 200g de queijo ralado muçarela (o de sua preferência)
• 3 ovos
• 500g de polvilho azedo
• 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

1. Em uma bacia, coloque o polvilho azedo e o sal e misture bem.
2. Em uma caneca, em fogo alto, coloque o leite, a água e o óleo e deixe ferver.
3. Assim que ferver, despeje essa mistura por cima do polvilho na bacia e misture bem.
4. Espere esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez e misture com as mãos até dar o ponto de uma massa homogênea e pegajosa.
5. Acrescente o queijo muçarela ralado, modele os biscoitinhos com as mãos e coloque-os em uma assadeira (não precisa untar).
6. E leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
7. E então, retire do forno, faça um cafezinho fresco e mande bala nesse biscoito de polvilho chimango que é de arrasar em qualquer tarde boa com os amigos e familiares!