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Biscoito de polvilho com queijo assado no forno fácil e delicioso para seu lanche ou café
O biscoito de polvilho assado da Ediane é uma iguaria que não pode faltar num café da manhã ou num lanche da tarde. Com uma casquinha crocante e uma textura macia com o sabor incrível dos queijos, fazem do biscoito de polvilho o assado uma gostosura para você saborear a qualquer hora! Vamos fazer?
Ingredientes
- >3 ovos pequenos150 ml de água150 ml de óleo150 ml de leite½ kg de polvilho azedo ou doce1 colher (sopa) rasa de sal200 gramas de mussarela50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- type="1">Numa panela coloque o óleo, o leite e a água. Leve ao fogo médio e deixe até ferver. Reserve.Numa tigela coloque o polvilho e sal, misture bem e adicione a mistura de leite fervendo para escaldar o polvilho.Misture bem com uma colher e deixe esfriar completamente.Adicione à mistura já fria, inicialmente 2 ovos, a mussarela e o queijo ralado. Se não der liga e ficar um pouco seco, coloque o outro ovo.Amasse muito bem até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.Modele os biscoito em palitinhos ou como preferir. Unte as mãos com um pouquinho de óleo para facilitar a modelagem.Disponha os biscoitos numa assadeira (não precisa untar) e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.Retire do forno e sirva imediatamente o melhor biscoito de polvilho assado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/biscoito-de-polvilho-com-queijo-assado-no-forno-facil-e-delicioso-para-seu-lanche-ou-cafe