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Biscoito de polvilho com queijo um biscoito de polvilho assado no forno fácil e delicioso
O biscoito de polvilho com queijo é um clássico da culinária mineira, muito saboroso e fácil de fazer. Ele fica perfeito para servir no café ou lanche para a família e os amigos, douradinho por fora e com um gosto de queijo maravilhoso. Experimente essa iguaria e aproveite junto de café e conversa boa!
Ingredientes
- >500 g de polvilho azedo1 colher de sopa de sal150 ml de óleo200 ml de água4 ovos inteiros200 g de queijo curado ralado
Modo de preparo
- >Em uma panela, coloque o óleo e a água e leve ao fogo até ferver.Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura de água e óleo quente, misturando bem.Deixe esfriar por 5 minutos para desenvolver o amido. Em seguida, acrescente o sal e os ovos um a um, misturando com as mãos até obter uma massa pegajosa.Acrescente o queijo curado e misture muito bem.Unte as mãos e enrole os biscoitos de polvilho com queijo, colocando numa assadeira sem precisar untar.Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até que doure levemente.Pronto! Seus biscoitos de polvilho com queijo já podem ser saboreados!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/biscoito-de-polvilho-com-queijo-um-biscoito-de-polvilho-assado-no-forno-facil-e-delicioso