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Biscoito de Polvilho Frito Mineiro

BISCOITO DE POLVILHO FRITO MINEIRO O Biscoito de Polvilho Frito Mineiro é fácil de fazer, delicioso e não espirra. Para fazer o biscoito de polvilho frito mineiro, basta esquentar o óleo e a água e escaldar o polvilho doce misturado com o sal. O próximo passo é acrescentar os ovos, sovar bem a massa e modelar […]

Ingredientes

>2 ovos3 copos americanos de polvilho doce½ copo americano de água½ copo americano de óleosal a gosto

Modo de preparo

>Numa vasilha, coloque o polvilho doce e o sal. Reserve.Leve ao fogo, em uma panela, a água e o óleo.Quando começar a ferver, desligue e despeje a mistura sobre o polvilho.Misture com um garfo até esfriar. Depois que esfriar, misture com as mãos.Acrescente os ovos e sove a massa até ela ficar homogênea.Molde os biscoitos e frite em óleo frio, para não espirrar.Entre uma fritada e outra, desligue o fogo para o óleo não aquecer demais e espirrar.Coloque o biscoito de polvilho frito em uma travessa forrada com papel toalha.Espere esfriar e sirva em seguida.

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/biscoito-de-polvilho-frito-mineiro