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Biscoito de polvilho na batedeira sequinho e crocante é só bater os ingredientes e assar
Biscoito de polvilho é uma deliciosa opção para comer no lanche, no café ou a qualquer momento do dia, quando bate aquela fominha. Por fora ele fica bem crocante e levemente macio por dentro, uma combinação excelente. O preparo é muito simples e o resultado é de dar água na boca. Faça hoje mesmo esse biscoito de polvilho!
Ingredientes
- >600g de polvilho azedo 300mL de água 300mL de óleo 200mL de leite 4 ovos 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo
- >Adicione em uma panela a água e ⅓ do óleo e leve ao fogo até começar a ferver.Em uma batedeira, adicione o polvilho, o sal e o restante do óleo e misture até ficar com a textura de uma farofa.Despeje a aǵua e o óleo fervendo sobre o polvilho e coloque para bater utilizando a raquete da batedeira.Em um bowl, bata os ovos com o leite e despeje na batedeira.Bata por aproximadamente 5 minutos.Coloque a massa em um saco de confeitar.Modele os biscoitos em uma assadeira em formato de círculo ou em palitos compridos.Preaqueça o forno a 180°C.Coloque a assadeira no forno e, nesse momento, eleve a temperatura a 250°C.Asse por aproximadamente 25 minutos.Agora é só de deliciar com seu biscoito de polvilho!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/biscoito-de-polvilho-na-batedeira-sequinho-e-crocante-e-so-bater-os-ingredientes-e-assar