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Biscoito de polvilho sem segredos uma receita mineira fácil para você saborear com um cafezinho
Se você é fã de biscoito de polvilho, vai adorar essa receita mineira que é simples, rápida e deliciosa. O biscoito de polvilho é um petisco crocante e leve que combina com qualquer hora do dia. E o melhor de tudo é que você pode fazer em casa com poucos ingredientes e sem complicação. Confira a receita do Canal Biscoito de polvilho e faça o incrível biscoito de polvilho, que vai encantar a todos!
Ingredientes
- >150 ml de óleo 150 ml de água filtrada2 colheres (chá) de sal ½ kg de polvilho azedo ou doce 2 ovos inteiros 150 ml de leite integral
Modo de preparo
- >Ponha em uma panela: a água, o leite, o óleo e o sal. Coloque em fogo médio até levantar fervura.Adicione o polvilho numa vasilha e escalde-o, derramando a mistura que acabou de fazer bem quente sobre ele. Misture com o auxílio de uma colher para agregar os ingredientes. Aguarde esfriar, depois, junte os ovos, e amasse bem com as mãos. Nesse ponto, vai parecer que deu errado, mas prossiga, pois está tudo correto. Não acrescente mais polvilho, mesmo estando bem grudenta. A dica para a massa não grudar mais nas mãos é apenas “lavar as mãos”. Faça isso, lave as mãos e pegue na massa então você vai constatar que não está mais grudando. Vá moldando os biscoitos como desejar: bolinhas ou palitinhos. Arrume em uma assadeira untada de leve com óleo. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 30 minutos. Depois disso, tire do forno, sirva e deguste essa maravilha de biscoito de polvilho!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/biscoito-de-polvilho-sem-segredos-uma-receita-mineira-facil-para-voce-saborear-com-um-cafezinho