Biscoito de prestígio que é impossível comer apenas um de tão gostoso

Ingredientes

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• 100 gramas de chocolate ½ amargo nobre derretido
• 200 gramas de coco ralado 
• 2 ovos 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

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2. Coloque numa tigela, os ovos, o açúcar e bata bem para homogeneizar. 
3. Adicione o coco ralado, aos poucos, e misture bem a cada adição, até obter uma massa com liga, e que grude levemente nas mãos.
4. Pegue uma porção de massa e modele o biscoito como preferir. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira untada e enfarinhada. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até ficar bem douradinho. Retire do forno, desenforme e disponha numa travessa. 
6. Pegue um biscoito assado, mergulhe só até a metade, no chocolate ½ amargo derretido, e polvilhe essa parte banhada com coco ralado. 
7. Faça isso com os demais biscoitos e disponha numa assadeira forrada com papel manteiga para secar. 
8. E o biscoito de prestígio mais top das galáxias ficou pronto!