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Biscoito medalhão de queijo delicioso e feito com ingredientes simples que você tem em casa
O biscoito medalhão de queijo, também conhecido como frio chinês, é uma gostosura que só de imaginar dá água na boca. Uma massa crocante unida ao sabor delicioso do queijo parmesão, resultam no mais saboroso biscoito medalhão de queijo do mundo! Só faz! Simples assim!
Ingredientes
- >¾ xícara(chá) de manteiga sem sal cortada em cubinhos1 xícara(chá) de leite (aproximadamente)4 xícaras(chá) + 1 colher (sopa) de farinha de trigo ¾ colher(sopa) de fermento em pó ½ colher(sopa) de sal
Modo de preparo
- >Numa tigela coloque a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó, e misture. Adicione a manteiga em cubinhos e misture muito bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.Acrescente o leite, aos poucos, misturando até o ponto de amassar. Transfira para uma bancada, continue colocando o leite, e amasse bem até dar o ponto e obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.Abra a massa, com o auxílio de um rolo, mas pressionado o rolo sobre a massa, para que não esfarele e grude no cilindro.Vá apertando o rolo sobre a massa, até obter um espessura a mais fina que puder e modelando um retângulo.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/biscoito-medalhao-de-queijo-delicioso-e-feito-com-ingredientes-simples-que-voce-tem-em-casa