Bisnaguinha caseira de leite fica igual as vendidas nos mercados perfeita para o café ou lanche

A bisnaguinha é uma paixão de todos, das crianças aos adultos. Com uma massa fofinha, uma cor dourada e um

Como fazer bisnaguinha caseira

Para fazer essa bisnaguinha vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como ovo, leite, óleo, manteiga, açúcar, sal, farinha de trigo, e fermento biológico seco. O modo de preparo é bem simples: primeiro, batemos leito, óleo, manteiga e açúcar em um liquidificador. Adicionamos o fermento biológico seco e batemos no modo pulsar. Despejamos em uma tigela e incorporamos o trigo. Adicionamos o sal e sovamos bem, deixando a massa descansar em seguida. Modelamos as bisnaguinhas, deixamos a massa descansar mais um pouco, pincelamos as gemas e assamos por 30 minutos. Depois é só comer elas ainda quentinhas!

Ingredientes da receita de bisnaguinha caseira

• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de leite morno
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• ~600 g de farinha de trigo
• 1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)
• 2 gemas batidas (para pincelar)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador coloque o leite morno, o óleo, a manteiga e o açúcar e bata bem até formar um creme homogêneo.
2. Adicione o fermento biológico seco e bata aos pouquinho no modo “pulsar”, até dissolver.
3. Despeje o conteúdo do liquidificador numa tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos. No começo misture com uma colher de pau e depois utilize as mãos.
4. Quando começar a desgrudar das mãos, adicione o sal e sove bem.
5. Envolva a massa com uma fina camada de óleo e cubra com um pano limpo e úmido. Deixe descansar até dobrar de volume.
6. Porcione a massa e modele as bisnaguinhas. Coloque-as em uma assadeira untada e cubra novamente com o pano, até dobrar de volume.
7. Pincele as gemas sobre os pãezinhos e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
8. Pronto! Agora é só se deliciar com essas delícias de bisnaguinhas!

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