Bisnaguinha caseira ou pão de leite caseiro igual a vendida no mercado só que mais fresquinho

Ingredientes

• >½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)1 xícara (chá) de leite morno2 ovos médios4 colheres (sopa) de açúcar3 colheres (sopa) de óleo1 colher (sopa) de margarina½ colher (sopa) de sal15 gramas de fermento biológico fresco2 gemas para pincelar

Modo de preparo

1. type="1">No liquidificador coloque, os ovos, o leite morno, o óleo, a margarina, o açúcar e o sal.Bata muito bem por 3 minutos até formar um creme homogêneo.Acrescente o fermento biológico, e bata, acionando o botão “pulsar” até dissolver bem.Transfira a mistura para uma tigela, e vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, e amassando a cada adição.Numa bancada enfarinhada, sove bem a massa até que não grude mais nas mãos. Se precisar utilize mais farinha.O ponto correto da massa é quando ela fica transparente, elástica e não rasga com facilidade.Coloque a massa novamente na tigela, passe uma fina camada de óleo, para não ressecar, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.Após esse tempo, divida a massa, e modele as bisnaguinhas como preferir.Cubra e deixe descansar novamente, até dobrar de volume.Coloque as bisnaguinhas numa assadeira, pincele com as gemas, e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.Retire do forno, espere esfriar ou coma quentinha mesmo essa gostosura de bisnaguinha caseira!