Bolachinha de fubá crocante e deliciosa sem farinha de trigo e sem leite

Uma receitinha simples e deliciosa de bolachinhas de fubá para servir no seu lanche da tarde. Uma receita de vó que a gente ama, pratica e saborosa com ingredientes simples que a gente tem na dispensa. Acompanhe o passo a passo e faça essa

 Como fazer bolachinha de fubá

Para preparar a bolachinha de fubá vamos usar ovo, açúcar, amido de milho, margarina, fubá, fermento. Misture o ovo, açúcar, amido de milho, margarina e fubá para a formar a massa. Modele as bolinhas, achatando-as levemente, e disponha em uma forma untada e enfarinhada. Asse a 180°C por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e desfrute destas deliciosas bolachinhas de fubá. 

Ingredientes da receita bolachinha de fubá

• 1 ovo inteiro
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso 
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma vasilha adicione o ovo, o açúcar e o amido de milho, e mexa bem.
2. Incorpore a margarina à mistura. Adicione 1 xícara (chá) de fubá mimoso e o fermento em pó, misturando novamente.
3. Depois, adicione mais ½ xícara (chá) de fubá, misturando mais uma vez.
4. Molde pequenas porções da massa e forme bolinhas, achatando-as levemente. 
5. Em uma forma untada e enfarinhada. Acomode as bolachinhas e leve para assar
6. Forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
7. Retire do forno e se delicie com essa bolachinha de fubá ideal para o café da tarde.