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Bolachinha de fubá leve e deliciosa perfeita para a hora do café
Descubra o segredo da bolachinha de fubá que se desfaz na boca! Uma delícia agradavelmente suave, ideal para acompanhar um cafezinho ou um chá reconfortante. E o melhor: é livre de trigo e lactose! Prepare-se para se apaixonar por essa receita prática que conquistará seu paladar. Confira a receita do Canal Culinária com Gilberto, faça a divina bolachinha de fubá e apaixone-se!
Ingredientes
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- 1 e ½ xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de maisena
Modo de preparo
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- Numa vasilha, coloque: o ovo, o açúcar e a maisena, bata bem com o auxílio de um fouet, até formar uma mistura uniforme.
- Ponha a margarina e bata um pouco mais para incorporar.
- Adicione o fubá e o fermento em pó.
- Misture muito bem com uma colher até formar uma massa cremosa, mas firme. O ponto correto é este.
- Tire um pedaço da massa com uma colher, unte as mãos ligeiramente com óleo e faça uma bolinha, achatando-a suavemente com um garfo.
- Vá repetindo o procedimento com o que sobrou da massa e disponha as bolinhas já achatadas em uma assadeira previamente untada e polvilhada com fubá.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
- Ao tirar do forno, espere esfriar por cima de uma grade, guardando em potes com tampa ou sirva e delicie-se com sua maravilhosa bolachinha de fubá!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolachinha-de-fuba-leve-e-deliciosa-perfeita-para-a-hora-do-cafe