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Bolachinha de fubá que derrete na boca perfeita para servir com chá ou café

Depois que você provar essa deliciosa bolachinha de fubá, vai querer fazer sempre, pois fica divina! Delicadamente macia, essa iguaria é o par perfeito para o seu café ou chá preferido. Essa é uma receita descomplicada, sem trigo e sem lactose, que chega a derreter na boca! Confira a receita do Canal Culinária com Gilberto e faça a sensacional bolachinha de fubá, que vai surpreender a todos!

Ingredientes

>1 colher (sopa) de fermento em pó1 ovo inteiro1 e ½ xícara (chá) de fubá 3 colheres (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de maisena 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

>Numa tigela, adicione: o ovo, o açúcar e a maisena, batendo bem, usando um fouet até obter uma mistura homogênea.Ponha a margarina e bata mais um pouco para agregar.Acrescente o fubá e o fermento em pó. Mexa vigorosamente com uma colher até obter uma massa com cremosidade, porém firme. Este é o ponto certo.Com uma colher, retire uma porção de massa e, com as mãos levemente untadas com óleo, molde uma bolinha e, com um garfo, achate delicadamente.Repita o processo com o restante da massa e acomode as bolinhas achatadas numa assadeira que já esteja untada e polvilhada com fubá.Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 20 minutos.Após retirar do forno, deixe esfriar sobre uma grade, então armazene em potes ou sirva e aproveite sua magnífica bolachinha de fubá!

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolachinha-de-fuba-que-derrete-na-boca-perfeita-para-servir-com-cha-ou-cafe