Bolinha de Mandioquinha com Queijo

A Bolinha de Mandioquinha com Queijo é deliciosa, prática e derrete na boca. Faça e confira!

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INGREDIENTES

• 500g de mandioquinha cozida e passada no espremedor
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina
• sal a

  COMO FAZER BOLINHA DE MANDIOQUINHA COM QUEIJO
  Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a mandioquinha, o ovo, a margarina, o sal e a farinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das mãos.
  2. Faça bolinhas com a massa e recheie com cubos de mussarela.
  3. Passe no ovo batido e na farinha de rosca e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
  4. Retire da geladeira e frite em óleo quente até dourar.
  5. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.