Bolinhas de coco muito macias que desmancham na boca e são impossíveis de parar de saborear

Se você está fazendo lanches da tarde sem essas bolinhas de coco então você não sabe o que está perdendo.

Como fazer bolinhas de coco

Preparar as bolinhas de coco é simples. O modo de preparo das bolinhas de coco é fácil, primeiro você vai fazer a massa. Em seguida, você irá fazer bolinhas com as mãos. Na sequência, você vai mergulhar essas bolinhas em uma calda que é uma mistura de açúcar com água fervida em uma panela, empaná-las no coco ralado e colocá-las em um prato. E então, você chamará todos para provarem essas magníficas bolinhas de coco super

Ingredientes da receita de bolinhas de coco

Para a massa

• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de coco ralado

Para a calda

• ¼ de xícara (chá) de açúcar
• ¼ de xícara (chá) de água
• 50g de coco ralado para empanar

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma bacia, coloque o ovo, a manteiga, o açúcar, o coco ralado e o creme de leite e misture bem até homogeneizar.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture, adicione o fermento em pó, misture mais em uma bancada enfarinhada até ficar bem compacta e macia.
3. Faça bolinhas com essa massa, coloque-as em uma forma untada com manteiga uma com espaço de distancia da outra pois elas irão crescer.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.

Da calda

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque a água e o açúcar e deixe o açúcar derreter e dissolver bem.
2. Retire a forma do forno, mergulhe as bolinhas nessa calda, empane-as no coco ralado e coloque-as em um prato.
3. E então, se surpreenda com essas bolinhas de coco divinas e que desmancham na boca!