Bolinho de arroz assado delicioso é uma ótima sugestão para não sujar seu fogão de gordura

Ingredientes

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• 1 cebola média
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Cheiro-verde, cúrcuma, orégano, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
• 1/2 gomo de linguiça calabresa
• 1 ovo 

Modo de preparo

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2. Pique a linguiça calabresa grosseiramente e triture em um processador de alimentos ou liquidificador junto da cebola.
3. Em uma tigela, coloque o ovo e o creme de leite e misture bem.
4. Adicione o azeite e o arroz cozido já frio, tornando a misturar.
5. Tempere com o cheiro-verde, a cúrcuma, a pimenta-do-reino e o orégano e incorpore a linguiça calabresa triturada com a cebola.
6. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture para incorporar. O ponto é quando a massa fica firme e demora para cair da colher.
7. Incorpore o fermento químico em pó e modele os bolinhos em colheradas, colocando sobre uma assadeira untada.
8. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 25 minutos ou até que doure levemente por cima.
9. E então, é só servir essa delícia de bolinho de arroz assado como acompanhamento, lanche ou aperitivo, como preferir!