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Bolinho de banana delicioso que não leva farinha de trigo e nem leite
O que você acha de alegrar o seu café da manhã ou lanche da tarde, preparando esse delicioso bolinho de banana, que vai te surpreender pelo sabor incrível? Ele não leva farinha de trigo, nem açúcar e nem leite, e vai saciar a sua fome, trazendo nutrição e saúde!
Ingredientes
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- ½ xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas misturadas com uvas-passas
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de farelo fino de aveia
- 150 ml de leite de coco
- 4 bananas-prata cortadas em cubinhos
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
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- Em uma tigela, adicione 3 ovos inteiros, bata bem com um fouet e acrescente: 150 ml de leite de coco, ½ xícara (chá) de coco ralado e 1 e ½ xícara (chá) de farelo fino de aveia, misturando bem com um fouet.
- Acrescente 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas misturadas com uvas-passas e 4 bananas-prata cortadas em cubinhos, misturando com uma colher.
- Por último, junte 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e torne a misturar.
- Transfira essa massa para forminhas em uma forma com cavidades múltiplas, untadas e polvilhadas. Se preferir, use uma forma convencional ou forminhas individuais.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por uns 25 minutos.
- Retire, desenforme, sirva e saboreie seu irresistível bolinho de banana!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolinho-de-banana-delicioso-que-nao-leva-farinha-de-trigo-e-nem-leite