Bolinho de Batata Assado

Ingredientes

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• 4 batatas média
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• pimenta-do-reino
• cheiro-verde
• 1 pacotinho de sazón
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• sal a gosto
• farinha de rosca
• leite a gosto
• recheio a gosto

Modo de preparo

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2. Em uma panela, leve ao fogo e cozinhe as batatas inteiras e com casca
3. Depois que ficarem moles, amasse bem e adicione a manteiga e os temperos
4. Com fogo baixo, acrescente a farinha de trigo as poucos e vá mexendo até soltar da panela
5. Espere esfriar, faça bolinhos e recheie como desejar
6. Passe os bolinhos no leite e na farinha de rosca
7. Unte um tabuleiro, coloque os bolinhos e leve para assar em forno médio (180° C) até dourar
8. Bom apetite!