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Bolinho de batata com frango cremoso que transformei do escondidinho tradicional em petisco
Que tal alegrar o lanche da tarde da família ou fazer para o jantar, este magnífico bolinho de batata com frango, do Canal Receitas Dona Dirce, que fica dos deuses? Composto de uma massinha leve e saborosa desfeita com batatas e um recheio incrível e cremoso de frango com queijo, ele é de dar água na boca! Faça e surpreenda a todos!
Ingredientes
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- 1 xícara (chá) de muçarela ralada no ralo grosso
- 1 peito de frango cozido na panela de pressão com água, sal e folhas de louro e depois desfiado
- ½ colher (café) de pimenta-do-reino
- 1 colher (café) de orégano
- 3 dentes de alho amassados
- sal (a gosto)
- ½ cebola média picada
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Modo de preparo
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- Aqueça uma panela no fogo com 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo, junte ½ cebola média picada e 3 dentes de alho amassados, mexendo e refogando.
- Entre com 2 colheres (sopa) de extrato de tomate, deixe fritar um pouco e depois inclua 1 peito de frango cozido na panela de pressão com água, sal e folhas de louro e depois desfiado, temperando com: sal a gosto, 1 colher (café) de orégano e ½ colher (café) de pimenta-do-reino, mexendo e refogando.
- Desligue o fogo, passe para uma vasilha e acrescente 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso, misturando tudo muito bem.
- Agregue 1 xícara (chá) de muçarela ralada no ralo grosso e misture para envolver, reservando.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolinho-de-batata-com-frango-cremoso-que-transformei-do-escondidinho-tradicional-em-petisco