Bolinho de batata frito recheado com carne moída receita que minha avó fazia
O bolinho de batata com carne moída é uma ótima opção de lanche para receber os amigos, o modo de preparo é simples e fica delicioso. Com certeza, todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo o maravilhoso bolinho de batata com carne moída!
Como fazer bolinho de batata com carne moída
Para fazer o de bolinho de batata, vamos começar refogando em uma panela a carne moída com o óleo, a cebola, o alho, o sal. Por último, vamos adicionar o cheiro-verde, os ovos cozidos e as azeitonas. Em seguida, vamos cozinhar as batatas em água e sal e amassa-las. O próximo passo é misturar em uma tigela, as batatas cozidas, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o sal a
Ingredientes da receita de bolinho de batata com carne moída
Para o bolinho de batata
- 2 ovos médios
- 1 kg de batata
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 sachê de tempero da sua preferência
- queijo parmesão ralado (a
Para o recheio de carne moída
- 1 kg de carne moída
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- cheiro-verde picado (a
Modo de preparo
Do recheio de carne moída
- Refogue em uma panela, 1 kg de carne moída com 1 colher (sopa) de óleo, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados e o sal a
Do bolinho de batata
- Descasque 1 kg de batata, coloque em uma panela e leve para cozinhar em água e sal.
- Em seguida, retire a panela do fogo, escorra a água e amasse as batatas.
- Misture em uma tigela, a batata cozida e amassada, 2 ovos médios, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o sal a
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- Refogue em uma panela, 1 kg de carne moída com 1 colher (sopa) de óleo, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados e o sal a