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Bolinho de calabresa frito crocante por fora, macio por dentro e ótimo para petiscar
Com esta receita formidável do Canal Cozinhando com a Ly, você vai aprender a fazer um incrível bolinho de calabresa, daqueles que é impossível comer um só, de tão gostoso! Perfeito para servir como aperitivo ou como acompanhamento para suas refeições, ele fica sequinho e crocante por fora e cremoso por dentro! Faça e arrase!
Ingredientes
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- 1 batata média cozida e espremida
- ½ cebola pequena ralada
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 450 g de calabresa triturada (2 gomos)
Modo de preparo
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- Em uma tigela adicione: 450 g de calabresa triturada, 1 batata média cozida e espremida, ½ cebola pequena ralada, cheiro-verde picado a gosto e 1 colher (chá) de pimenta calabresa.
- Misture tudo bem até obter uma massinha bem cremosa, prove e acerte o sal, se necessário.
- Retire um pouco da massa, faça uma bolinha, abra uma conchinha na mão, adicione um pouco de requeijão cremoso de bisnaga e feche, acertando a bolinha. Repita o processo para empanar todos os bolinhos e reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolinho-de-calabresa-frito-crocante-por-fora-macio-por-dentro-e-otimo-para-petiscar