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Bolinho de carne gostoso e fácil que nem esse fica ótimo no seu lanche ou até mesmo no jantar
O bolinho de carne é aquele tipo de petisco que agrada a todos. Versátil, saboroso e com uma textura suculenta, ele pode ser servido como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Essa receita é simples de preparar e o resultado é um bolinho de carne dourado por fora, macio por dentro e cheio de sabor. Faça em casa e surpreenda sua família com essa delícia.
Ingredientes
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- ¼ xícara(chá) de cenoura ralada
- 1 ovo
- 500 gramas de carne moída
- 3 dentes de alho
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- ½ colher(sopa) de páprica defumada
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
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- Em uma tigela, coloque a carne moída, a cenoura ralada, o alho amassado, a pimenta-do-reino, o sal, a páprica defumada, o ovo, a farinha de trigo e o cheiro verde.
- Misture tudo com as mãos até formar uma massa bem homogênea e firme.
- Pegue pequenas porções da massa e modele os bolinhos no formato que preferir.
- Frite os bolinhos em óleo quente, em fogo médio, até ficarem dourados dos dois lados. Retire e coloque em uma travessa.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolinho-de-carne-gostoso-e-facil-que-nem-esse-fica-otimo-no-seu-lanche-ou-ate-mesmo-no-jantar