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Bolinho de chuva assado muito fofinho e saboroso perfeito para o lanche ou café
Imagine um bolinho de chuva assado bem fofo, diferenciado, pois ao invés de frito é assado, trazendo uma textura incrível que derrete na boca! Perfeito para acompanhar seu café ou chá, essa gostosura vai deixar um gostinho de quero mais, sendo impossível comer um só. Confira a receita do Canal Receitas de Pai e faça o divino bolinho de chuva assado, que surpreende a todos!
Ingredientes
- >1 colher (sopa) rasa de fermento em pó açúcar com canela para empanar (o quanto baste)1 colher (sopa) de margarina 1 caixinha de creme de leiteessência de baunilha (a gosto)1 ovo inteiro4 colheres (sopa) de açúcarleite para banhar os bolinhos (o quanto baste) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (+ ¾ de xícara aproximadamente)
Modo de preparo
- >Em uma vasilha, junte o creme de leite, o ovo, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha. Mexa super bem para uniformizar. Aos poucos, coloque a farinha de trigo, mexendo bem a cada acréscimo, ponha o fermento e utilizando as mãos, amasse mais. O ponto certo é de uma massa com consistência mole, lisinha, mas que não cole nas mãos. Retire um pedaço de massa, molde uma bolinha e acomode numa assadeira que já esteja untada e enfarinhada. Repita isso com toda a massa, e coloque em forno pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 10-15 minutos até ficarem ligeiramente douradinhos. Tire do forno, mergulhe os bolinhos no leite e passe no açúcar com canela. Como os bolinhos foram assados, é necessário molhar no leite, porque sendo assados, não tem gordura, senão a mistura de açúcar com canela não vai grudar.Arrume em uma travessa, sirva e aproveite seu apetitoso bolinho de chuva assado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolinho-de-chuva-assado-muito-fofinho-e-saboroso-perfeito-para-o-lanche-ou-cafe