Bolinho de chuva com calda de chocolate, fofinho e perfeito para agora no café da manhã

Gente do céu, para quem já conhece bolinho de chuva vai se encantar mais ainda com essa receita de bolinho de chuva com calda de chocolate que é imperdível e irresistível. Venha conferir o passo a passo desse bolinho ensinado pelo canal da Anelyse Martins que é delicioso e faz o maior sucesso!

Como fazer bolinho de chuva com calda de chocolate

Preparar o bolinho de chuva com calda de chocolate é simples. O modo de preparo do bolinho de chuva com calda de chocolate é fácil, primeiro faremos a massa, fritaremos em óleo quente e empanaremos no açúcar com canela. Em seguida, faremos a ganache com chocolate derretido e creme de leite. E então, mergulharemos os bolinhos nessa ganache e nos deliciaremos com essa

Ingredientes da receita de bolinho de chuva com calda de chocolate

Para a massa

• 2 gemas
• 240g de farinha de trigo
• 40g de leite em pó
• 15g de fermento em pó
• Açúcar e canela (a
• 240ml de leite
• 85g de açúcar

Para a ganache

• 50g de chocolate
• 100g de creme de leite

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e misture bem.
2. Adicione o leite, o vinagre de álcool branco e misture levemente.
3. Acrescente o leite em pó e misture mais.
4. Junte a farinha de trigo peneirada e misture bastante.
5. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Em uma panela com óleo, em fogo médio, quando estiver bem quente, coloque os bolinhos com a ajuda de uma colher e deixe dourar dos dois lados virando com uma colher.
7. Retire do óleo, escorra no papel toalha e empane no açúcar com canela.

Da ganache

1. Em um recipiente, coloque o chocolate ao leite derretido e o creme de leite na mesma temperatura e misture bem até obter um creme grosso.
2. E então, mergulhe o bolinho de chuva com calda de chocolate que é de deixar qualquer um apaixonado!