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Bolinho de chuva da vovó uma receita deliciosa igual a que minha avó fazia quando eu era criança

Pensa num bolinho de chuva sequinho, que não fica cru no meio, e quem nem parece que foi frito no óleo! E além disso super saboroso, perfeito para um chá da tarde! Confira o passo a passo dessa versão de bolinho de chuva e faça hoje essa gostosura. Você vai amar o resultado!

Ingredientes

>2 xícara(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de leite ½ xícara(chá) de açúcar 2 ovos 1 colher(sopa) de fermento em pó Óleo para fritar q.b. Açúcar com canela agosto para empanar

Modo de preparo

>Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e o leite. Misture tudo muito bem com um fouet. Adicione a farinha de trigo, e o fermento em pó.Misture tudo muito bem para obter uma massa cremosa e homogênea. Dica: o segredo do bolinho de chuva é não deixar a massa ficar muito mole, porque vai desandar na hora de fritar.Pegue uma porção de massa com uma colher e com uma outra colher coloque o bolinho no óleo já quente numa panela, e em fogo médio.Outro segredo para o bolinho não ficar cru por dentro é fritar em fogo médio, nem alto, nem muito baixo, médio!Retire cos bolinhos com uma escumadeira e remova o excesso de óleo no papel toalha.Passe no açúcar com canela e sirva em seguida essa delícia de bolinho de chuva!

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolinho-de-chuva-da-vovo-uma-receita-deliciosa-igual-a-que-minha-avo-fazia-quando-eu-era-crianca