Bolinho de chuva de chocolate: uma novidade deliciosa para você fazer no lanche da tarde

Ingredientes

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• ½  xícara (chá) de achocolatado (75 g)
• ½  xícara (chá) de leite integral (120 ml)
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó (5 g)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (160 g)
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar (25 g)
• 1 colher (sopa) de canela em pó (3 g)
• 1 ovo inteiro batido (50 g)
• misturinha de açúcar com canela em pó (para finalizar)

Modo de preparo

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2. Em uma tigela espaçosa coloque: 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de canela em pó, ½  xícara (chá) de achocolatado e uma pitada de sal.
3. Misture esses ingredientes secos com um fouet, junte 1 ovo inteiro batido e 1 colher (chá) de fermento químico em pó, misture tudo e em seguida, entre com a metade do leite integral, misturando bem.
4. Vá acrescentando o leite gradualmente, misturando a cada adição. Talvez não seja necessário colocar todo o leite, pois a massa não pode ficar mole demais.
5. Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo, sem deixar quente demais, retire porções da massa com o auxílio de duas colheres de sopa, despeje na panela do óleo e deixe fritar devagar, virando com cuidado, para fritar por igual.
6. Retire com uma escumadeira e passe para um prato forrado com papel-toalha. Se desejar, faça o teste, espetado o bolinho com um palito, se sair limpinho, o bolinho está assado. Repita o processo para fritar todos os bolinhos.
7. Para finalizar, passe os bolinhos numa misturinha de açúcar com canela em pó, em um recipiente, retire e disponha numa travessa.
8. Sirva e saboreie seu espetacular bolinho de chuva de chocolate! Bom proveito!