Bolinho de chuva recheado, uma delícia com recheio de brigadeiro que é apaixonante

Se prepare para receber elogios e pedidos da receita depois de fazer esse bolinho de chuva recheado fantástico e super simples. Não pense 2 vezes e venha logo conferir o passo a passo desse bolinho ensinado pelo canal Cebola e Salsa que é um espetáculo e o sucesso é garantido!

Como fazer bolinho de chuva recheado

Preparar o bolinho de chuva recheado é fácil. O modo de preparo do bolinho de chuva recheado é simples, primeiro faremos o recheio de brigadeiro. Em seguida, iremos enrolar esse brigadeiro, colocar um palito pequeno em cada um e reservar. Na sequência, vamos preparar a massa, mergulhar esses brigadeiros com palito nessa massa e levar para fritar em óleo bem quente até dourar. Por fim, iremos retirar os palitos e servir essa

Ingredientes da receita de bolinho de chuva recheado

Para a massa

• 1 ovo
• 250ml de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 11 colheres (sopa) de farinha de trigo

Para o brigadeiro (recheio)

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para finalizar

Modo de preparo

Do brigadeiro/ recheio

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó (70%) e misture bem.
2. Ligue o fogo médio, misture sem parar e até desgrudar do fundo da panela e ficar bem cremoso.
3. Desligue o fogo, reserve em uma vasilha com plástico filme em contato.
4. Depois que esfriou, faça bolinhas com essa massa e coloque um palito pequeno em cada um e reserve.

Da massa

1. Em uma tigela, coloque o ovo, o leite, o açúcar e coloque a farinha de trigo aos poucos e misture bem com um fouet.
2. Passe esses brigadeiros com o palito na massa e coloque-os em uma panela com óleo quente e deixe fritar até dourar.
3. Empane-os no açúcar e canela em pó e saboreie essa delícia de bolinho de chuva recheado que é divino e merece ser compartilhado!