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Bolinho de feijoada: ótimo aproveitamento da sobra, fácil de fazer e cheio de sabor
Se você já é fã da tradicional feijoada, vai se apaixonar por essa receita inusitada que o canal cebola e salsa nos apresenta, de bolinho de feijoada. Fica extremamente delicioso, e cada mordida é uma explosão de sabor e textura. Faça essa versão, o resultado é divino!
Ingredientes
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- 1 ½ xícara(chá) de farinha de mandioca
- 300 ml de água
- 500 gramas de feijoada
- 2 dentes de alho
- ½ cebola
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher(sopa) de polvilho azedo
- 1 colher(sopa) de azeite
Modo de preparo
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- Remova os ossinhos, caso tenha, da sobra de feijoada a ser utilizada.
- Coloque a feijoada no liquidificador, adicione a água e bata bem para obter um creme. Reserve.
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
- Acrescente o creme obtido no liquidificador, o sal, a pimenta do reino, o polvilho, a farinha de mandioca e mexa vigorosamente até soltar totalmente do fundo da panela.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolinho-de-feijoada-otimo-aproveitamento-da-sobra-facil-de-fazer-e-cheio-de-sabor