Bolinho de milho caseiro saudável fácil e prático para substituir o pãozinho no café da manhã

O bolinho de milho da Cléo Alves é uma

Como fazer bolinho de milho

Para fazer bolinho de milho vamos precisar de ovos, flocão de milho, aveia em flocos finos, açúcar, leite, manteiga, queijo ralado e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto o fermento que será misturado por último. Em seguida vamos colocar a mistura do bolinho de milho em forminhas de empadas ou cupcakes, e assar por 35 minutos, ou até dourar. Iremos retirar do forno, desenformar e deixar esfriar sobre uma grande, para que a base do bolinho de milho não fique úmida. E agora é só saborear esse maravilhoso bolinho de milho!

Ingredientes da receita de bolinho de milho

• 2 ovos
• 1 ½ copo (americano) de flocão de milho
• 1 copo (americano) de aveia em flocos finos
• ½ copo (americano) de açúcar
• 350 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, o leite e bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente o flocão de milho, a aveia e o queijo ralado e bata mais um pouco para incorporar.
3. Por último adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje em forminha de empada ou de cupcakes e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade.
6. E um saboroso bolinho de milho está pronto para ser saboreado!

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