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Bolinho de polvilho doce fofinho e sequinho para acompanhar o café da manhã em família
O bolinho de polvilho doce, receita deliciosa que o canal Ediane – comida mineira está nos ensinando, nada mais é, do que uma maneira diferenciada de preparar o tradicional bolinho de chuva só que numa versão mais delicada. Faça essa delícia, é surpreendente!
Ingredientes
- 3 ovos
- 50 gramas de mussarela ralada
- 100 gramas de açúcar
- 400 gramas de polvilho doce
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Canela em pó e açúcar a gosto
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o polvilho doce, o açúcar, o fermento em pó, a mussarela ralada e misture bem para homogeneizar.
- Adicione os ovos, misture bem, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea.
- Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, para obter o bolinho. Faça isso com restante da massa.
- Frite os bolinhos em óleo não muito quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e empane na mistura de açúcar com canela.
- Sirva com um cafezinho quentinho esse incrível bolinho de polvilho doce
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolinho-de-polvilho-doce-fofinho-e-sequinho-para-acompanhar-o-cafe-da-manha-em-familia