Bolinho de sardinha gostoso e combina com qualquer refeição

Pensa numa delícia com uma casquinha dourada, e um sabor e textura inigualáveis que vai deixar todo mundo com água na boca? Essa receita de bolinho de sardinha que o canal cebola & salsa nos ensina é exatamente tudo isso.

Como fazer bolinho de sardinha

Para fazer bolinho de sardinha vamos precisar de cheiro verde, 1 gema, batata cozida e amassada, sardinha em conserva, pimenta do reino, sal e cheiro verde. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da receita e misturar bem para obter uma massa homogênea. Vamos modelar os bolinhos seguindo as instruções, empanar na farinha de trigo, fritar em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo e remover o excesso de óleo em papel toalha. Depois disso é só desfrutar!

Ingredientes da receita de bolinho de sardinha

• ½ maço de cheiro verde
• 1 gema
• 4 batatas cozidas e amassadas
• 2 latinhas de sardinha
• Pimenta do reino a
• 1 colher(café) de sal
• Cheiro verde a
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque as sardinhas sem as espinhas e grosseiramente picadas, adicione a gema, o cheiro verde e a batata amassada.
2. Coloque o sal, a pimenta do reino e misture bem para obter uma massa homogênea.
3. Pegue uma porção de massa e modele o bolinho. Repita esse processo com o restante da massa e empane na farinha de trigo.
4. Frite em óleo quente, fogo médio, deixe dourar de ambos os lados, retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.
5. Sirva em seguida esse maravilhoso bolinho de sardinha!