Bolinho meia lua de iogurte com laranja e coco: sobremesa fácil para o Réveillon

Pensa em um bolinho meia lua de iogurte que além de ficar muito bonitinho é uma verdadeira delícia e super macio. Pensou? Então, siga agora mesmo o passo a passo desse bolinho ensinado pelo canal Nossa Cozinha que é uma tentação e vai chover elogios!

Como fazer bolinho meia lua de iogurte

Preparar o bolinho meia lua de iogurte é simples. O modo de preparo do bolinho meia lua de iogurte é fácil, em uma panela, vamos colocar o suco de laranja, a água e o açúcar e misturar bem. Assim que levantar a fervura iremos misturar mais um pouco e reservar. Em uma tigela, vamos preparar a massa, amassar bem com as mãos e sovar até homogeneizar. Por último, iremos abrir a massa com um rolo, fazer formatos de meia lua com a massa e levar para fritar no óleo quente. E então, vamos empanar no suco de laranja e coco ralado e chamar todos para provarem esse magnífico bolinho meia lua de iogurte que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de bolinho meia lua de iogurte

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 copo de iogurte natural
• Coco ralado (a gosto)
• Raspas de 1 laranja
• 60ml de óleo
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 60ml de água
• 50g de açúcar
• ½ colher (sopa) fermento em pó
• 200ml de suco de laranja

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o suco de laranja, a água e o açúcar e misture bem, até levantar fervura e misture mais um pouco. reserve.
2. Em uma tigela, coloque o iogurte natural, o ovo, o óleo, as raspas de laranja, o açúcar e o sal e misture bem com um fouet.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem com uma espátula.
4. Misture mais com as mãos, passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove um pouco até homogeneizar.
5. Abra a massa com um rolo até que fique com 1cm de espessura, corte com um aro em formato de meia lua (cortando a metade do círculo) e com as sobras de massa, junte tudo, abra novamente e faça mais bolinhos meia lua.
6. Frite-os em óleo quente e vire para que frite dos dois lados.
7. Retire do óleo assim que estiverem dourados e coloque-os no papel toalha.
8. Empane-os na calda de laranja e no coco ralado e então se delicie com essa gostosura de bolinho meia lua de iogurte que é a perfeição!