🍳 Receitas
Bolo 5 xícaras simples e fofinho: tudo no liquidificador e com sabor de infância
Todos em sua casa vão adorar esse magnífico bolo 5 xícaras, do Canal Dika da Naka, que leva esse nome porque você vai usar a mesma xícara para medir os ingredientes! Esse é um bolo simples, fofinho e muito saboroso, que vai perfumar a sua cozinha, com o toque especial da goiabada com requeijão na cobertura! Após conferir tudo, faça e receba os elogios!
Ingredientes
- >
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (140 g)
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
Modo de preparo
- start="1">
- Numa tigela adicione 4 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar refinado e 1 xícara (chá) de óleo, mexendo com um fouet após adicionar cada ingrediente.
- Na sequência, junte, devagar, 1 xícara (chá) de fubá mimoso, 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 xícara (chá) de leite integral, intercalando o acréscimo desses ingredientes.
- Por fim, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, mexendo suavemente.
- Transfira a massa para uma forma ou travessa refratária quadrada (23 cm x 23 cm x 5 cm de altura), já untada com manteiga.
- Coloque em forno pré-aquecido a 180 °C por, aproximadamente, 30 minutos, ou até ficar dourado (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
- Tire do forno e aguarde esfriar.
- Com um palito de churrasco ou o cabo de uma colher de pau, faça vários furos na superfície da massa, depois espalhe a goiabada cremosa por cima e deixe reservado.
- Passe ½ xícara (chá) de requeijão cremoso para uma manga de confeitar (lembre-se de tirar o requeijão um pouco antes da geladeira para facilitar), corte a pontinha e desenhe riscos por cima o bolo.
- Prontinho, sirva e deguste seu irresistível bolo 5 xícaras!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-5-xicaras-simples-e-fofinho-tudo-no-liquidificador-e-com-sabor-de-infancia