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Bolo algodão feito com fubá e maisena fofinho e fácil de preparar amanhã para o café da manhã
Esse bolo algodão é puro aconchego em forma de bolo. Com textura delicada e interior macio, ele é ideal para o café da manhã ou da tarde, oferecendo um sabor caseiro que agrada a todos! Confira essa receita do Canal Ediane - Comida Mineira!
Ingredientes
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- 200 g de maisena
- 200 g de açúcar
- 250 g de fubá mimoso
- 300 ml de leite quente
- 100 ml de óleo
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
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- Em uma tigela, misture o fubá mimoso com o leite quente até homogeneizar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até amornar
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo por 2 minutos
- Acrescente a mistura de fubá e leite, a maisena, o queijo parmesão e o sal. Bata por mais 2 minutos
- Adicione o fermento em pó e mexa rapidamente apenas para incorporar
- Despeje a massa em uma fôrma com furo central (20 cm), untada com óleo
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos, ou até o topo estar firme e levemente dourado
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado. Pronto, seu bolo algodão está irresistível
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-algodao-feito-com-fuba-e-maisena-fofinho-e-facil-de-preparar-amanha-para-o-cafe-da-manha