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Bolo cocada com coco por cima: fofinho, molhadinho e super gostoso
Essa receita de bolo cocada é perfeita para ser servida em um lanche da tarde e arrancar suspiros de todos. Não perca tempo e siga agora mesmo o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Dika da Naka que é imperdível, super apetitoso e aposto que todos irão se apaixonar!
Ingredientes
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- ¼ xícara (chá) de leite condensado
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100g de coco ralado em flocos
- 200g de goiabada em cubos
Modo de preparo
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- Em uma tigela, coloque o açúcar e os ovos e misture muito bem com um fouet.
- Acrescente o óleo e misture até homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, intercale com o leite e misture bem a cada adição.
- Junte metade do coco em flocos e misture bem.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher e transfira essa mistura para uma forma retangular (28x18cms) untada e enfarinhada.
- Coloque os cubos de goiabada empanados na farinha, polvilhe o restante do coco ralado por cima e cubra com o leite condensado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- E então, retire do forno e prove esse magnífico bolo cocada que é dos Deuses!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-cocada-com-coco-por-cima-fofinho-molhadinho-e-super-gostoso