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Bolo cocada sem farinha de trigo, que fica fofinho e úmido, para servir como sobremesa e arrasar
O bolo de cocada sem farinha de trigo é uma sobremesa que surpreende pela leveza e sabor irresistíveis, Além disso é a opção ideal para servir num café ou chá da tarde. Siga o passo a passo dessa versão do canal brincando de casinha e faça, o resultado e mágico!
Ingredientes
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- 1 xícara(chá) de maisena
- 150 gramas de coco ralado em flocos
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
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- Numa tigela coloque os ovos, o leite condensado, o sal, bata bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione o coco em flocos, o leite de coco, a maisena, a essência de baunilha, misture bem para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 28 cm x 18 cm) untada e polvilhada com maisena, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
- Retire do forno e sirva esse maravilhoso bolo cocada sem farinha de trigo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-cocada-sem-farinha-de-trigo-que-fica-fofinho-e-umido-para-servir-como-sobremesa-e-arrasar