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Bolo cocada super fácil de fazer e com uma umidade incrível, ideal para acompanhar um café
Já pensou em preparar um bolo cocada e arrasar no lanche da tarde com a criançada e a família? Então, não perca tempo e siga logo o passo a passo do bolo ensinado pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é sucesso garantido!
Ingredientes
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- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de coco ralado
Modo de preparo
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- Em uma tigela, coloque os ovos e bata com uma batedeira até fazer uma espuma.
- Adicione o leite condensado, o leite de coco, a essência de baunilha, o coco ralado, o sal e o amido de milho e misturar muito bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture mais uma vez delicadamente.
- Despeje essa massa em uma forma redonda com furo central (21x9cms) untada com margarina e açúcar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- E então, saboreie esse bolo cocada que é delicioso e super fofinho!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-cocada-super-facil-de-fazer-e-com-uma-umidade-incrivel-ideal-para-acompanhar-um-cafe